핑거루트(Finger root)란? 핑거루트는 동남아시아 열대우림에서 자생하는 생강과의 뿌리 식물로 사람의 손가락과 비슷하게 생겼다고 하여 손가락을 뜻하는 'finger'와 뿌리를 뜻하는 ‘root’가 합쳐져 이름이 붙여졌습니다. 인도네시아를 비롯한 동남아시아 등에서는 생강과 비슷한 맛을 내는 핑거루트를 우리나라의 생강처럼 약제, 차, 음식의 향신료 등에 다양하게 이용하여 왔습니다. 주요 성분과 효능 1. 판두라틴 사람의 체내에는 이미 생성된 지방을 분해하고, 새로운 지방의 생성을 억제하는 효소인 AMPK(AMP-activated protein kinase)라는 물질이 있는데, 이 물질은 사람이 운동을 하게 되면 활성화되어 지방을 연소시키는 역할을 합니다. 그런데 판두라틴은 AMPK 효소를 활성화시키는 ..
건강, 영양
2020. 7. 10. 08:39
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