흑마늘이란, 흑마늘 효능, 주요성분, 섭취 방법, 먹는법, 먹는방법, 주의사항, 부작용

흑마늘이란? 마늘은 고대에서부터 정력과 자양강장의 상징으로 여겨져 왔는데 고대의 이집트 벽화에서도 피라미드 공사를 하는 인부들에게 마늘을 먹이는 그림이 있을 뿐 아니라 왕의 무덤 안에도 마늘을 넣고 영생을 기원했다고 하는 전설이 있습니다. 현대에 와서도 마늘은 1990년에 미국 국립 암 연구소가 실시한 'Designer's Foods Program'이라는 프로젝트에서 암을 예방하는 40여 종의 식품 중 1위에 선정되어 암을 예방하는 기능이 가장 우수한 식품으로 평가받은 바 있습니다. 또한 타임지에서 선정한 '세계 10대 건강식품'에 포함됨으로서 마늘은 항산화 효과, 항암 효과가 입증된 슈퍼 푸드로 자리매김하였습니다. 하지만 마늘은 강한 향과 맛을 지니고 있어 섭취하기가 쉽지 않은데, 이런 생마늘을 약 2..
건강, 영양 2020. 6. 16. 08:15
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