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히비스커스(Hibiscus)란? 히비스커스는 속씨식물 문⊃쌍떡잎식물 강⊃아욱 목⊃아욱 과⊃무궁화 속에 속하는 식물로 우리나라를 대표하는 무궁화와 같은 무궁화속 아욱과에 속해 있고 원산지는 동인도와 중국(부상화) 지역입니다. 상록관목으로 높이가 2-5m까지 자라며 여름부터 가을에 걸쳐 꽃이 피지만 적당한 온도가 유지될 때는 연중 꽃을 피우기도 하며 꽃의 색깔은 백색, 자홍색, 적색, 황색 등이 있고 꽃의 지름은 10-25cm 정도입니다. 히비스커스는 아주 옛날부터 사용되었던 식물로 아프리카에서는 기원전 4000년 전부터 약재로 사용했고, 이집트와 중동에서는 히비스커스 꽃잎을 말려서 음료의 원료로 사용하거나 차로 우려서 마셨다고 합니다. 또한 히비스커스는 미녀들이 사랑했던 꽃으로 클레오파트라는 아름다움을 유..

마키베리(Maqui berry)란? 마키베리는 속씨식물 문⊃쌍떡잎식물 강⊃괭이밥 목⊃담팔수 과에 속하는 마키나무의 열매로 칠레, 아르헨티나 안데스 산맥의 파타고니아 지역이 원산지입니다. 이 곳은 온도가 높고, 바람이 많고, 건조하고, 일교차가 심해 식물이 서식하기에 좋지 않은 악조건이지만 마키베리는 이런 어려움을 이겨내고 자라는 열매입니다. 마키나무는 자라면서 암수가 구분되는 은행나무와 같은 자웅이체 식물로 높이가 4-5m인 상록수이며, 5개의 꽃잎을 가진 하얗고 작은 꽃이 지고 나면 마키베리 열매가 열립니다. 매년 12월에서 2월에만 수확할 수 있어 칠레에서는 귀한 열매로 손꼽히는데, 영양분이 풍부할 뿐만 아니라 맛도 좋아서 '안데스의 선물'이라고 불립니다. 예전부터 마키베리는 칠레 마푸체 인디언들의 ..